VINHOS
Uma relação antiga que atravessa a memória e a prática.
A agricultura e o vinho não são interesses recentes no percurso de Fausto Reis. São uma ligação estrutural que começa nas raízes familiares, passa pelas primeiras experiências profissionais e consolida-se hoje em projectos concretos.
Tempos Sem Fim
Atualmente, assumo o papel de Agente de Vinhos de Autor, dedicando-me à representação e ao acompanhamento comercial da marca Tempos sem Fim.
Mais do que comercializar vinho, procuro comunicar um conceito, defender a visão do enólogo e criar pontes entre produtores de excelência, garrafeiras, restauração e clientes finais.
FORMAÇÃO EM VINHO
Módulo Formativo I & II
Comissão Vitivinícola Regional do Dão
Classificação de "Muito Bom" (18 Valores). Focado nas especificidades do terroir, castas, perfis e enologia da Região Demarcada do Dão.
Academia das Essências
Fundação (2017)
Organização focada no conhecimento, prova e divulgação de vinhos premium.
Agricultura e Citricultura.
É no concelho de Silves, no Algarve, que desenvolve actualmente a sua própria actividade agrícola como produtor, centrada sobretudo na citricultura e na gestão das propriedades rústicas.
Sustentabilidade & Território.
Para mim, a agricultura moderna exige uma abordagem estratégica e responsável.
Procuro uma gestão eficiente dos recursos hídricos.
Defendo a preservação do património natural e paisagístico.
Acredito no equilíbrio entre rentabilidade económica e responsabilidade ambiental.
Quero que o valor criado permaneça e se multiplique no território.
"A terra não é um cenário. É uma responsabilidade que herdamos e que devemos deixar melhor do que a encontrámos."
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